En février tout est permis !

Le mois de février est le mois de toutes les gourmandises : Chandeleur, Mardi gras, Saint-Valentin : l’occasion pour tous les gourmands de se faire plaisir.

Il va sans dire que la star de ce mois de février reste bien évidemment la crêpe ! Ça tombe bien, notre boulangerie vous les propose durant tout le mois ! Mais ce n’est pas tout ! Aux Blés Gourmands vous propose aussi de venir goûter à tout un panel de spécialités.

Connaissez-vous la bugne ?

Son origine remonte à la Rome antique. À cette époque, on mangeait des bugnes à l’occasion de mardi gras. Il s’agissait de se faire plaisir pendant la période du carême. Ainsi, on utilisait toutes les huiles de cuissons qu’on allait ensuite délaisser pendant le carême, période de jeûne.

Aujourd’hui, c’est lors de cette période de mardi gras, en janvier- février, que vous pouvez faire le plein de bugnes !
Ces traditionnels beignets de carnaval ont des appellations différentes selon les régions de France. Aujourd’hui il existe deux sortes de bugnes :

• Les oreillettes : réalisées à partir d’une pâte très fine, elles sont plates et croustillantes.
• Les bugnes : elles sont faites à partir d’une pâte plus épaisse et sont plus moelleuses.

Alors ? Elles on vous a donné envie avec nos bugnes ? Ce n’est pas tout ! Venez également goûter à nos chichis, beignets choco, tarte aux fraises et bien d’autres ! Rendez-vous vite en boutique pour goûter à nos gourmandises maison !